NOSSO BLOG

Edit em 01º de junho de 2022: evento adiado. Continuem nos acompanhando que assim que for divulgada, compartilharemos a nova data. O evento Brinda SP DIAS 3, 4 E 5 DE JUNHO Venha passar um fim de semana de degustação de vinhos paulistas e gastronomia local com muita música, descontração e conhecimento. O Roteiro do … Continue reading Brinda SP – Adiado

Terra da Alcachofra Quem acha que São Roque é apenas a Terra do Vinho, engana-se: nossa cidade, juntamente com Ibiúna e Piedade, é responsável por quase 90% das alcachofras cultivadas no Brasil. Pra se ter uma ideia, já é possível colher uma variedade da flor que só existe por aqui: a alcachofra Roxa de São … Continue reading É tempo de Alcachofra!

A nossa vinícola sempre teve o privilégio de estar localizada no coração da Estrada do Vinho, em meio à Mata Atlântica preservada e rodeada pelo horizonte montanhoso, tão típico de São Roque. Há dez anos começava a tomar forma o desejo de compartilhar essa paisagem tão encantadora com nossos clientes e amigos. Depois de muita … Continue reading Bem-vindos ao novo Espaço XV de Novembro!

A primavera é uma estação floral, encantadora e cheia de perfumes deliciosos pairando no ar. Os dias são levemente mais quentes, as tardes ficam mais longas e as noites são frescas. Tudo parece um convite pra gente desfrutar desse clima tão contagiante. Nem frio demais, nem calor demais. Na dúvida entre abrir um tinto ou … Continue reading A Primavera é Rosé

Destaque entre as opções turísticas do Estado de São Paulo, a cidade de São Roque tem como um de seus principais atrativos o Roteiro do Vinho. São mais de 30 estabelecimentos ao longo das três principais vias do roteiro, entre eles, vinícolas, adegas, empórios, restaurantes, pesqueiros e pousadas. Locais perfeitos para saborear os melhores vinhos … Continue reading Enoturismo, gastronomia e lazer no Roteiro do Vinho

De cor e sabor intensos, a uva bordô dá origem a um vinho rústico e de paladar marcante. Perfeito para ir à mesa sem gerar dúvidas sobre harmonizações. Sua versatilidade faz com que seja uma escolha certeira para acompanhar refeições, petiscos, lanches e tudo mais que peça por um vinho.   A uva bordô De … Continue reading Bordô, um clássico de mesa

O ano de 2018 marca de forma especial a nossa história, há exatos 60 anos nosso fundador realizava um sonho e iniciava um projeto de vida: os Vinhos XV de Novembro. Junto de sua esposa e filhos, Brasílio Augusto de Moraes começava sua própria fabricação de vinhos, uma tradição familiar que remonta aos seus antepassados … Continue reading Vinícola XV de novembro: 60 anos